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蕎麦の実よしむら

そば料理 蕎麦の実よしむら
 

全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ち。また、お米と蕎麦を炊き込んだ二穀米、自家製のそば麹を使った料理、そば茶スイーツなど、蕎麦の様々な楽しみ方をご提案しています。
「そば料理 よしむら」プロデュースによるsonoka〈そのか〉は、自家焙煎した国産そば茶を贅沢に使用し、保存料無添加にもこだわった、香ばしく風味豊かな自家製スイーツです。香ばしく風味豊かなそばとスイーツの新たなハーモニーをお楽しみください。
 
「そば料理 蕎麦の実よしむら」は、京町屋の風情ある店内で、様々なそば料理や変わりそば、お酒をご用意しております。今宵は一献かたむけながら、楽しいひと時をお過ごしください。
 
よしむらのお取り寄せサイトでは、ご自宅で打ちたての風味をお楽しみいただける急速冷凍した手打ちそば『瞬そば』や『鴨汁そば麹漬け』のセット、『そばの実ちりめん』、そばの実スイーツなどを注文いただけます。
https://yoshimura-gr-otoriyose.com/

蕎麦の実よしむら
 
蕎麦の実よしむら 天ざる

天ざる

そば料理 よしむら sonokaプレート

sonokaプレート

蕎麦の実よしむら そば屋の餃子

そば屋の餃子

京都市下京区 | 蕎麦

蕎麦の実よしむら

 075-353-0114
京都市下京区松屋町420番地
営)
ランチ 11:00~16:00(14:30~は単品そばの限定メニュー)
カフェ 14:30~16:00(sonoka そばの実スイーツをご用意)
ディナー 17:00~21:00(L.O)(21:30閉店)
休) 年中無休(大晦日ディナー16:30~22:00、元旦12:00~)
※12月30日~1月3日は特別メニューのご提供となります
HP https://yoshimura-gr.com/sobanomi/
Facebook @yoshimura.gr
Instagram @yoshimura_gr
 

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