厨房だん

厨房だん

京都の久御山町にある、焼肉と創作料理のお店です。店内は個室調の座敷が5つあります。牛肉は黒毛和牛をメインとし、味噌ベースのコクある濃だれと、さっぱりしょうゆ仕立ての薄だれの2種類のつけダレで召し上がって頂きます。またオリジナルの鍋料理「だん焼」は、秘伝のタレと鉄鍋を使った特製肉鍋です。残った煮汁の中に入れる「うどん」が格別です。その他にもミノフライなどの一品料理も人気です。