京、でかけよう。vol.30　〜お寺の境内から、京都カルチャーを発信。D&DEPARTMENT KYOTO＜その１＞〜

お寺の境内から、京都カルチャーを発信。
京都市下京区にある佛光寺の境内。ここに、その土地土地に根ざした物品や食、文化を発信する、ナガオカケンメイ氏手がけるD&DEPARTMENTの京都店があります。

 

 

学生と共同でセレクトした、京アイテムがずらり。
お寺の境内という珍しい立地はもとより、京都店には他の店舗にはない特徴がもう一つあります。それは、京都造形芸術大学の学生とともに商品セレクトを行ったということ。若者目線でピックアップした、京都らしい工芸品や食品の中から、D&DEPARTMENTのコンセプトである「ロングライフデザイン」を体現しているアイテムが選びぬかれ、ところ狭しと並べられた店内には新しい発見があふれています。

 

日々の食卓に、京都の味をおすそわけ。
店内には工芸品だけでなく、お茶や調味料、お菓子などの食品も。厳選した素材とこだわりがつまった調味料は、それを使うだけで何故かいつもより丁寧な料理に仕上がったり、いつもは作らないメニューにチャレンジしてみたくなったり…。ご当地の食材にはそんなチカラがある気がします。

 

 

工芸品から食品までロングライフなエッセンスを取り入れた今の京都に出会える、覚えておきたいお店です。